Edinburghs historia är rik och blodig. Den viktigaste lokala attraktionen är Edinburghs slott, som tidigare var en milstolpe i en ständig kamp mellan engelsmännen och skotten om rätten att äga det. Idag har slottet förvandlats till en turistattraktion, men det rymmer fortfarande ödestenen, som används för de engelska monarkernas kröning.